Marque : Bokutani
Catégorie : Epicerie fine
Origine : 🇨🇬 | Congo (Republic)
Stand : AF02
Bokutani
Créée par Paty M., Bokutani revisite les saveurs du Congo à travers des tartinables végans, boissons naturelles et infusions artisanales.
Une gamme fine, éthique et moderne, conçue pour faire découvrir la richesse culinaire d’Afrique centrale autrement.
Bokutani est une marque d’épicerie fine fondée par Paty M., entrepreneuse food franco-congolaise.
Elle développe une gamme artisanale de tartinables végans (saka-saka, nkassa, auberginade, purées de piments, crème de safou…), de boissons naturelles (Ice Bulukutu, nectar de tamarin, hibiscus, gingembre yuzu menthe…) et d’infusions sèches (bulukutu, hibiscus, etc.).
L’objectif : valoriser les ingrédients d’Afrique centrale à travers une fabrication artisanale, transparente et respectueuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les matières premières sont sélectionnées dans une démarche éthique, avec une attention particulière portée aux producteurs et cueilleurs du Congo-Brazzaville.
Bokutani s’adresse à une clientèle curieuse, attachée à la qualité des produits et à l’authenticité des saveurs.
Une marque engagée qui conjugue création culinaire, exigence artisanale et conscience éthique.
Avant-goût !
Avant-goût !